Betingelser slaktegris
Her finner du våre siste betingelser på slaktegris
Disse er gjeldene pr. 01.01.2024
Vi har i lengre tid sett at kjøttprosenten på grisen faller i takt med økningen i slaktevekt. Andelen gris med lav kjøttprosent er fortsatt for høy og gir stykninger som må renskjæres for fett for å tilfredsstille spesifikasjonene. Dette gjelder spesielt sideflesk og skinke. Vi velger derfor å senke vektintervallet for topprisen og fur-tillegget til 90,0 kg.
Innmelding på slakteweb er tidsbesparende, gir mindre feil og er fremtidsrettet. Innmelding på slakteweb en forutsetning for å få FUR-tillegg for gris i vektintervallet 80-90 kg
| Avregningsbetingelser gris | |
|---|---|
| Kr 0,70 | pr kg i FUR-tilegg gris 80-90 kg |
| Kr 150,00 | pr gris i kombitillegg** |
| FUR-tillegg gis kun til gris som er innmeldt på slakteweb | |
- Grisen skal merkes av produsenten i god tid før levering, helst 14 dager før
- ** Tillegget utbetales på gris levert fra kombinert besetning (produserer egen smågris), eller på egne innkjøpe smågriser.
| Puljetillegg | |
|---|---|
| Kr 30,00 | pr gris ved levering av 50 - 74 dyr |
| Kr 50,00 | pr gris ved levering av 75 - 99 dyr |
| Kr 70,00 | pr gris ved levering av 100 - 179 |
| Kr 80,00 | pr gris ved levering av 180 eller flere dyr* |
|
*For å oppnå puljetillegg i den største puljen må det være tilrettelagt for henting av gris med stor bil og henger. Puljetillegget utbetales for den samlede leveranse av slaktegris, purker og råner. |
|
| Årsbonus på kombigris | |
|---|---|
| Kr 20,00 | pr gris ved levering av 700 - 999 dyr |
| Kr 35,00 | pr gris ved levering av 1000 - 1.500 dyr |
| Kr 40,00 | pr gris ved levering av 1.500 eller flere dyr |
| Årsbonusen avregnes i januar året etter, og betales for årets samlede leveranser av kombigris, og smågris |
Alle tillegg gjelder gris over 55kg.
Gris fra 40,1 kg til 71,0 kg avregnes etter notering, 71,1 kg til 90 kg avregnes med "topp-pris"og gris over 90 kg avregnes etter notering.
Gris under 40 kg avregnes som liten gris.
Prissystemet benyttes til vektene reduseres før jul, for deretter å stige til 93 kg igjen fra første uke på nyåret.
| Trekk på slaktedyr | |
|---|---|
| Helsegris * | Vi mottar kun gris med godkjent helsegris status. |
| KSL- ikke godkjent status** | Vi mottar kun dyr fra KSL-godkjent besetning |
| Umerket gris som avregnes | Kr 500 pr gris |
* Helsegris gjelder for leverandører som leverer 10 eller flere gris til slakt i året.
** Som varemottaker har Furuseth inngått en bransjeavtale med Stiftelsen Norsk Mat om at Kvalitetssystem i Landbruket (KSL) skal brukes som felles kvalitetssystem hos alle våre leverandører.
KSL dekker kravene til internkontroll og skal sikre at driften på din enhet er i samsvar med gjeldene lover og forskrifter, med særlig vekt på dokumentasjon av:
- Mat fri for smitte- og fremmedstoffer
- Produksjon
- God dyrevelferd
- Trygt arbeidsmiljø
Gyldig KSL hos deg som produsent forutsetter at du:
- Foretar en årlig gjennomgang (egenrevisjon) av at drifta er i henhold til KSL-standarden
- Legger til rette for ekstern KSL-revisjon
- Retter opp avvik som er viktige for kjøttbransjen innen avtalte frister
Konsekvenser for leveranser ved ikke Gyldig KSL
Ved manglende egenrevisjon innenfor 12 mnd. vil Stiftelsen Norsk Mat tilby en oppfølgingsrevisjon som du som produsent må betale for selv.
Du har 12 måneder + 75 dager på deg til enten å gjøre egenrevisjon selv eller samtykke til å få gjennomført en oppfølgingsrevisjon. Dersom egenrevisjon ikke er levert eller samtykke ikke er registrert innen frist skal Stiftelsen Norsk Mat sette foretaket med status ikke Gyldig KSL. Det er derfor viktig at du som vareleverandør til oss aktivt følger med på informasjon og varsler fra Stiftelsen Norsk Mat.
Ikke Gyldig KSL vil etter 45 dagers overskridelse av frist for å lukke relevante avvik eller manglende dyrevelferdsprogram, føre til at vi ikke kan hente slakt eller livdyr fra besetningen.
Du kan få mer informasjon om Gyldig KSL på ksl.no eller ved å ta kontakt med Stiftelsen Norsk Mat på e-post: post@ksl.no eller tlf 24148300.
Trekksatser for USR (utvidet sykdomsregistrering på slakteri) for gris/purke/råne gjeldende fra 04.01.21
Mattilsynet undersøker slaktedyra for synlige tegn på sykdom både før og etter slakting, og registerer dermed nyttige opplysninger om helse og velferd i besetningene.
USR observasjoner av sykdomsfunn på slaktelinja kan indikere helse- og velferdsproblemer i en besetning.
Renskjæring av slakteskrotten som følge av leddbetennelse, byller, hjertesekk/brysthinnebetennelse, lungebetennelse og kassasjoner er arbeidskrevende og gir redusert vareverdi fordi stykningsdeler ender som produksjonskjøtt.
| Trekksatser USR | Trekk pr kg slaktevekt |
|---|---|
| 100 - Byller | - kr. 0,50 |
| 120 - Leverbyller | - kr. 0,38 |
| 130 - Leddbetenelse | - kr. 0,50 |
| 140 - Hjertesekk/Brysthinne | - kr. 0,55 |
| 150 - Lungebetennelse | - kr. 0,25 |
| 170 - Leverparasitter (spoleorm) | - kr. 0,38 |
| 400 - Lokal kassasjon | - kr. 0,38 |
| 401 - Total kassasjon | - kr. 2,90 |
Vi ønsker innmelding på slakteweb
Vi har utviklet en ny slakteweb som kan brukes både med mobil og pc. Her vil du få tilgang til dine slaktedata, bilder av slaktet, regnskapsbilag og mulighet for elektronisk innmelding. Det er ønskelig at innmeldinger gjøres elektronisk. Dette bidrar til at vi blir mer effektive og vi kan starte
planlegging av produksjonen mye tidligere. Frist for innmelding via slakteweb er onsdag kl. 07.30 for levering neste uke.
Ønsker du likevel å ta kontakt er vi tilgjenglig på tlf: 900 92 135 eller på innmelding@furuseth.no her er fristen tirsdag kl. 16.00.
